梯田

　　世界上许多地区都有梯田，沿着陡峭的山坡层层上分布，就像是为巨人登天而建造的台阶。梯田是为种植庄稼而切入山坡的平地。它是人数改造在表形态最令人惊叹的方式之一。

　　梯田最早出现在史前时期。起初人们清除森林或小山顶，以便种植一些粮食作物，或者作为防御工事。大致在同一时期，这类梯田开始出现在世界各地。

　　左图：梯田布满秘鲁的这个山谷，并延伸到肉眼所能见到的远方，构成一幅由小块农田拼缀起来的画面。

　　梯田要注意防止侵蚀，即雨水沿山坡冲走土壤。大多数梯田边缘都围有石墙，以防止土壤的流失。在没有石头的地方，梯田的边墙采用了长满草的土埂。在梯田“台阶”内的土壤能够保存雨水，确保植物得到足够的水分。

　　右图：几百年前，南美洲的土著人修建梯田来种植粮食作物。直到今天这些梯田有的还在使用。

　　光闪闪的梯田像一面面安置在山坡上的镜子，这是在亚洲许多稻种植区出现的景观。梯田发光的是因为它们存有水。水稻种植在这种槽形梯田中，需要大量的水才能生长。通常借助错综的沟渠系统向梯田供水。